为了养生控制体重，现在变得比较注重饮食，蔬果吃多了，油炸食物尽量不碰 。想吃的时候鸡柳了怎么办呢？今天这个关键时刻就用烤箱给大家做一款免油炸的炸鸡柳 ， 是你最好的朋友 。
主料：鸡胸肉1份 ， 玉米脆片2杯，面粉1/2杯，鸡蛋1颗
调味：黑胡椒适量，盐适量 ， 罗勒叶适量，辣椒粉适量
烤箱做免油炸的炸鸡柳做法：
1、把玉米脆片放入保鲜袋中压碎 。
2、把鸡肉切成条状 。
3、用黑胡椒粉和盐巴腌渍鸡肉，静置15分钟 。
4、将腌制好的鸡肉依序沾上面粉 ， 蛋液，玉米脆片，紧压后放在铺了烘培纸的烤盘上 。
5、把烤炉预热至220癈，大约烤15分钟烤至金黄 。
6、最后撒上罗勒叶和辣椒粉就可以开动啦！
成品图：
烤箱做炸鸡柳的技巧：
1、玉米脆片不需要压得好像面包粉一样 ， 大概压碎就可以了，因为这样口感较佳 。2、要是没什么时间的话可以不断***鸡肉好让鸡肉快速入味 。
【免油版炸鸡柳】3、如果担心鸡胸烤出来的质感比较硬，可以在腌制的时候加点酸乳酪软化肉质 。