这款糯米紫薯球的制作过程中我加入了一些芒果，让味道更加鲜美，而且紫薯要在锅中先蒸熟后在压成泥状 ， 大家可以根据自己喜欢加一些牛奶或者其它调料进去 ， 让这个小吃口感更加附合你所需要的 。
糯米紫薯球的做法：
1、将芒果洗净切成小方丁(可参考：芒果的切法图解) 。
2、紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟压成泥状 ， 加入炼乳和牛奶拌匀 。(吃素也可以直接不加牛奶直接加少量水)
【糯米紫薯球】3、取一块薯泥压成饼上入一块芒果丁包成球状 。
4、糯米提前泡好 ， 把球状的紫薯球沾满糯米 ， 锅里水沸后入锅蒸汽10分钟即可 。
成品图：
紫薯要蒸多久才熟透？
小的紫薯需要蒸20分钟 ， 大一些的紫薯需要蒸30分钟 。所以蒸紫薯的时候大多都是切成块了蒸，多半只需要蒸20分钟即可 ， 感觉差不多了用筷子插一下，如果还硬没熟，如果全软就熟了 。