抹茶红豆酸奶面包
抹茶红豆酸奶面包的营养比白面包高 。抹茶红豆酸奶面包的主料面粉，原味酸奶，红豆 ， 植物油(或黄油)等用烘焙工艺，酸奶和面粉混合的时候 ， 一开始会有一点粘手 ， 但揉20-30秒后就不会粘手了记揉的时间一定不要超过30秒，否则面包的组织会变得粗糙难吃 。
抹茶红豆酸奶面包含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质 。
抹茶红豆酸奶面包的做法图解:
1、除了油以外材料全部放入面包机，和面 。2、15分钟后，放入油，活好的面温暖处发酵 。
3、至两倍大，排气，揉成3个均匀的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟 。
4.、擀成片，撒上芝麻，卷成卷，3个 。
5、编成麻花辫 。
6、盘在磨具中 。
7、烤箱中发酵 。
8、刷上蛋液，160度上下火烤制15分钟左右 。金黄色，成功 。
成品图：
抹茶红豆酸奶面包的做法小技巧：
1、烤箱温度，自己掌握 。2、一定不要减少泡打粉的量，否则无法保证面包膨发的程度 。
3、面团做好后，要尽快放进烤箱，否则也可能会影响面包的膨发 。
【抹茶红豆酸奶面包】5、烤好的抹茶红豆酸奶面包 ， 表壳酥脆，内部松软，非常可口 。但要注意一定要趁热吃，否则口感会大打折扣的 。