很多人在家做口袋油豆包吃多后感觉有点腻是因为油放太多了,为在家讲解这道口袋油豆包少油的做法非常好吃,不但用油少,而且吃到嘴里口感相当的鲜美 。
口袋油豆包的做法教程:
1、将牛蒡、洋葱切丝;韭菜花去花苞 , 汆烫撕成3条长丝 , 备用 。
2、将瘦绞肉放入容器中,加入盐搅拌数下,加入其余调味料拌匀 。
3、调料拌均匀后加入做法一中处理好的牛蒡丝、洋葱丝拌匀 。
4、然后把肉馅塞入日式油豆包内,然后用韭菜丝扎紧开口,重覆此动作直到材料用完 。
5、将处理好的豆包放入高汤中 , 炖煮15分钟即可 。
成品图:

口袋油豆包的做法小技巧:
【少油版 口袋油豆包】1、其实油豆包已经带有油份了 , 因此包在里面的食材尽量减少有油的食材 , 绞肉就选择瘦绞肉,而高汤记得先冷却后刮除表面的油脂,会更清爽喔 。