蚝油白萝卜是用蚝油对白萝卜进行烹饪加工的清淡美食 ， 既是下饭菜，也是食补佳肴 。那些在怀孕初期 ， 妊娠反应大 ， 不喜欢吃油腻和闻油烟的女性朋友们特别适合 。
【蚝油白萝卜】白萝卜有平民人参的美称 ， 便宜实惠且营养和食补价值都很高 。吃白萝卜可以开胃健脾、顺气化痰和消食化滞，还能预防感冒、清热解毒等 。
蚝油白萝卜的做法教程：
(1)将白萝卜清洗一下，放在案板上切成块 。葱切葱花 。
(2)烧锅倒油烧热 ， 下入切好的萝卜翻炒翻炒 。
(3)随后，加适量的水煮开 。
(4)接着，加适量的蚝油、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开 。
(5)然后 ， 煮至汤汁浓稠、萝卜熟软 。最后，搁入葱花 ， 即成 。
成品图：
蚝油萝卜的做法小技巧：
1、想吃的口感脆些，萝卜可以切得薄一点，烹饪时间短一些 。
2、如果喜欢口感软滑的白萝卜，就切成大点的萝卜块儿，多煮一下 。吃起来会更咸香有味 。
3、建议孕妇们最好吃熟透 ， 软烂一些的 。容易被消化 。
蚝油萝卜的家常做法就介绍到这里了，做好的萝卜咸香有味 ， 清淡开胃，还有顺气消食等作用，常吃对身体健康非常有益 。建议孕妈妈们可以每天适量吃一些 。