有菜有饭的蔬菜米饭用电饭煲制作只需一键按下只等享用，制作时因为蔬菜基本上都会有水分，所以添加的水要比平时蒸的米饭少一些，如果是不好煮的米需要提前浸泡几个小时在下锅煮，这样口感会更好一些 。
蔬菜米饭的做法：
1、将土豆去皮 ， 青红椒去籽后切成1cm大小的?。愣骨逑锤删?。大米 ， 小米混合后淘洗两次后浸泡30分钟 。
2、将浸泡后的米放入电饭煲中，再把所有蔬菜放在米上 ， 撒盐拌匀，加入水，水的量大约没过米后高出1.5cm ， 按煮饭键即可 。
成品图：
蔬菜米饭制作技巧：
1、米饭里有蔬菜会出水，又要根据新米，陈米来区别加水的量 。一般有蔬菜的米饭水量都要相对少一些 。新米加的水量也要少一些 。【蔬菜米饭】2、蔬菜你可以调换或者增减，但不要选择水分很大的 。米除了大米和小米，也可以放糙米啊，黑米什么的 ， 但是不好煮的米需要提前浸泡几个小时 。