夏天太热不想做饭，下班回家又饿怎么办呢？今天介绍一款五分钟就能吃上香喷喷的肉酱空心面，这是上班族必备的快手饭 。采用即食肉酱开袋即食非常方便，煮面之后的热汤里放进肉酱的袋子加热2分钟左右 ， 开袋浇在面条上，拌匀了即可开吃，从煮面到开吃总共也就五分钟 。
北方人爱吃面食，家里有喜欢吃面条的孩子和老人 ， 而且老人牙口还不好，喜欢吃软软的面条，过去给老人做手擀面，后来太忙实在没有时间，先入手了一台手摇的压面机 ， 可以一次多做一点，放冰箱冷冻，手摇的需要使劲，后来搬家，没有合适的台面固定压面机，一直吃挂面;今年终于入手了一台电动的面条机，全自动的，确实方便 ， 放进去面粉，出来面条 。
肉酱空心面的做法：
1、先做空心面，有面条机帮忙，一次可以多做一点，分装到保鲜袋中 ， 放冰箱冷冻保存，吃的时候不用化冻，直接入锅即可;面条机先接通电源，放入面粉，自动称重饼计算出用水量;
?2、盖子上的插口是放水杯的，先加入水再放水杯 ， 按开始，面条机自动运行 ;面条机运行之前先把出面模头装好，既然是做空心面，就用空心面模头;面条机配有6个出面模头，龙须面、细面、空心面、拉面、窄面、烩面 ， 想吃什么样的面条，就用什么样的出面模头;
?3、压出的空心面 ， 连续不断的出面，会很长，根据自己需要的长短，剪开即可
?4、压出的面条比较多，分袋包装放入冰箱冷冻，随吃随拿
?5、锅中烧开水 ， 水中放一点盐，放入空心面 ， 大火煮
?6、煮至面条稍有一点白芯的时候即可捞出
7、肉酱不要打开，连袋子一起放入煮面条的汤中 ， 烫2分钟左右，不开火
8、取出开袋，倒入面条中，拌匀即可食用 。
成品图：
【肉酱空心面】?这道肉酱空心面是不是超简单吧，下班回来晚了，指着它垫肚子呢，赶紧动手试试吧！