这道用微波炉版做的糖醋里肌依旧是懒人和备的简便做法 ， 喜欢蔬菜最后一个步骤先炒半熟再烩入里肌肉也可以喔，而且用微波炉版做糖醋里肌无油烟吃起来更加健康 。
主料：里肌肉450克，太白粉1大匙，地瓜粉适量，熟白芝麻适量
腌料：米酒1大匙，酱油膏1大匙，酱油1茶匙
糖醋酱：白醋1大匙，糖50克，番茄酱50克，水100克
糖醋里脊微波炉版的做法：
【糖醋里脊微波炉版】1、里肌肉切小块状，加入腌料腌20分钟，切块尽量大小一致微波时才会均匀熟透， 2)要料理时再加入太白粉用手抓均匀 。
2、再加入地瓜粉拌匀 。
3、用竹签把肉一块一块串起来，肉块间留点空隙，肉块相紧接触面不易熟透 。
4、微波4.5分钟，取下肉块，微波时间以肉块的熟度而定 。
5、糖醋酱(白醋1大匙，糖50克，番茄酱50克 ， 水100克)先倒进锅里 。
6、肉块下锅 ， 开中火酱汁滚了转微火，肉块稍微翻面让酱汁均匀吸收 ， 烧煮至酱汁收干前即可起锅，装盘时撒些熟白芝麻即美味上桌 。喜欢蔬菜，可蔬菜先炒半熟再下糖醋酱 ， 肉块烧煮 。熟白芝麻全联即有在卖 。
成品图：
