葱香椒盐肉松酥饼
今天的这款葱香椒盐肉松酥饼 ， 还在采用以前烹饪手法，用油煎，油的里外应和，煎出的效果层层分明，很香脆，但是因为揉面过程添加了猪油，如果继续用油煎制 ， 热量太高，且容易上火，于是 ， 今天改用了烤，效果一样给力 ， 同样酥脆，少了油份，更健康 。
葱香椒盐肉松酥饼的做法：
1、面粉中敲入一个鸡蛋，加入80g的猪油 。
2、慢慢的糅合，将猪油完全融入到面团中，如果偏干，可以再加点猪油 ， 慢慢揉至三光 。揉好的面团饧发10分钟 。
3、饧好的面团，慢慢擀成长方形 。
【葱香椒盐肉松酥饼】
4、像叠被子一样 ， 将2边叠起，用擀面杖继续擀成长方形 。
5、继续、重复4的步骤，继续叠起，擀开，如此步骤重复3次 。
6、继续继续叠起，擀开，让面更有筋道 。
7、叠过3次“被子”的面团擀成长方形，在表面涂抹一层芝麻油 。
8、撒一层薄薄的椒盐粉 。
9、在撒一层葱花碎 。0，继续铺一层肉松 。
11、像叠扇子一样将长方形的面皮从一头层层叠起 。
12、按住一头，将长条卷成圆形 。
13、按扁，用擀面杖擀平擀薄 。
14、刷一层蛋液 ， 撒一层芝麻 。
15、烤箱预热，入烤箱，200度20分钟即可 。
成品图：
这款葱香椒盐肉松酥饼做好后要乘热吃，很酥脆，咸味的酥饼就是香 ， 非常美味的，特别适合当早餐享用 。