浓郁的牛奶糖风味，尝在口中，先是感受到浓郁的乳脂香，柔滑的口感，及焦糖香甜的香气，后韵带着微微的焦苦味，呈现调和之美 。今天我们把太妃糖酱制作方法详细解说一下 。
太妃糖酱的做法图解：
1、鲜奶油和牛奶一起加热至小滚(约80℃)，备用 。
2、白砂糖直接放入锅中，煮成焦糖 。焦糖温度约160~170℃，高温请小心 。
3、马上倒入温热的鲜奶油和牛奶 。小心喷溅 ， 虽然机会不大 。
4、煮至焦糖融化，马上中入干净的瓶中，放凉即可 。
成品图：
太妃糖酱怎么做好吃技巧：
1、太妃糖酱可以配松饼、淋在拿铁咖啡上 ， 成为焦糖玛奇朵 。【太妃糖酱】2、做好的太妃糖酱，冷藏可保存一年 。