最开始,炖一锅排骨,随心可以变换着加些蔬菜,比如萝卜、山药,都很好 。清炖的排骨肉不算好吃 , 但是切碎了煮粥或者做成排骨米肠就不错啦 。每次少食一点,可以吃三四顿 。
排骨米肠做法:
1,蒸熟米饭备用 。2,排骨剔骨,肉切碎末;西蓝花煮软、切碎末 。
3,把排骨肉末、西兰花末和米饭拌匀 。
【排骨米肠】
4 , 把拌好的米饭盛一些在耐高温保鲜抹上,然后把保鲜卷起、把米饭卷成像香肠一样的卷,拧紧保鲜膜两头 。
5,把做好的米肠放入微波炉里以高火力加热1分钟 , 取出放凉后,切段、去掉保鲜膜 。
成品图:
同样办法的还可以用于烤鸡,比如烤一只鸡 , 除了可以吃烤鸡腿,还能做出鸡丝拌白菜、芹菜鸡碎三明治、孜然炸鸡架等好几道菜,而且烹饪这些菜都简单又迅速 。