烤箱烤红薯味道是非常好吃的，比微波炉烤出来的香多了，缺点就是没有微波炉速度快 。注意在家用烤箱烤红薯的时候红薯越大烤的时间越久 。下面教给大家如何用烤箱烤红薯的制作方法 。
地瓜用烤箱烘出来的超好吃，扒开来能出油的~就是烤的时间超长……微波炉虽然方便且快速，但绝对比不上烤箱里的出品，不过说实话，算下电费其实很不划算的，唯一的优点就是比街上卖的要干净 ， 自家做的放心
烤箱烤红薯的做法：
1、红薯用水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦去水份 。
2、烤箱220癈预热五分钟，将擦去水份的红薯放入烤箱中层烤30~40分钟，中间翻个一两次即可 。
成品图：
烤箱烤红薯的技巧：
1、如果用旋转的烤更好啦 。2、烤的时间根据自家的烤箱而定 ， 还有就是红薯越大烤的时间越长 。
挑选红薯的方法：
1、不要挑圆滚滚的，要长条形的 ， 味道好些 。2、外皮要红皮的，表面看起来光滑 。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜;红皮的甜糯 。
3、闻起来没有霉味 ， 发霉的红薯含酮毒素，不可食用 。
【烤箱烤红薯】4、外皮有黑斑的不要 ， 做熟了有怪味 。
5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差 。
烤红薯的特色：
话说乾隆与烤地瓜！乾隆皇帝寿致89岁 ， 在我国历代皇帝中享年最高 。据传，他在晚年曾患有老年性便秘 ， 太医们千方百计地为他治疗，但总是疗效欠佳 。一天，他散步路过御膳房 ， 一股甜香气味迎面扑来，十分诱人 。乾隆走进去问：“是何种佳肴如此之香？”正在烤红薯的一个太监见是皇上 ， 忙叩头道：“启禀万岁，这是烤红薯的气味 。”并顺手呈上了一块烤好的红薯 。乾隆从太监手里接过烤红薯 ， 就大口大口地吃了起来 。吃完后连声道：“好吃！好吃！”此后，乾隆皇帝天天都要吃烤红薯 。不久 ， 他久治不愈的便秘也不药而愈了，精神也好多了 。乾隆皇帝对此十分高兴，便顺口夸赞说：“好个红薯！功胜人参！”从此，红薯又得了个“土人参”的美称 。经常烤红薯，我自己挑的一般都是不大的长条形的，这样容易熟，烤的时候不要频繁翻动，等一面烤得软了，再翻一次 ， 等二三十分钟就可以了 。
在家烤红薯香，老远就闻到味道了，想想都是很幸福的一件事，喜欢吃红薯的朋友还是自己在家做的好吃些 。