营养奶香玉米汁
玉米是一种非常营养又美味的食材 , 用它做出的食物也是非常的繁多,而我今天做的营养奶香玉米汁 , 制作上是非常的简单 , 而且口感香浓 , 清甜爽口,非常的好喝,是一道不错的饮品哦!
营养奶香玉米汁的做法:
1、准备好原料 , 将玉米剥去外皮洗净 。
2、用刀将玉米粒切下来 。
【营养奶香玉米汁】
3、将玉米粒放入煮锅内放入凉水,水的量为抹过玉米粒一手指肚的高度,煮5~7分钟关火晾凉 。
4、将晾凉的玉米浆放入食物料理机内,搅打2分钟(搅打的时间要根据自家的料理机的功率而定)后 , 玉米汁很稠了 。
5、放入2勺炼乳,再搅打30秒即可 。
6、打好的玉米汁入冰箱冷藏室30分钟食用,很是清香,爽口 。
成品图:
玉米的适宜人群:
禁忌人群:腹胀、尿失禁患者忌食 。
适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者 。
玉米的功效与作用:
1、减肥,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一 。
2、防癌抗癌,植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3、降血压降血脂,丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁 , 因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
4、增加记忆力、抗衰老,刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化 。
5、明目 , 经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 , 缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
6、促进胃肠蠕动 , 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
玉米的选购:
挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少 。挑选玉米 , 可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好 。浆太多的则太嫩;如不出浆 , 就说明玉米老了 。