这个炸龙虾片是一种零食 。这个炸龙虾片的制作 ， 是把龙虾片放油锅炸，它会迅速膨胀起来 ， 特点是半透明薄片，蓬松香脆，无比的美味，特点是酥脆可口，营养丰富，嚼起来有一种独特的清香风味 。龙虾片是用淀粉做的 ， 掺了虾汁和色素做成的 。
炸龙虾片的做法图解：
1、100克龙虾片，放盘子里只有这么点 。
2、锅中烧热油 ， 微沸，抓五分之一，20克左右丢人锅中炸 。一下锅很快就膨胀了 。全部膨胀之后捞出沥油 。
【炸龙虾片】
成品图：
炸龙虾片的怎么做好吃小技巧：
1、油温要稍微高一些不要过高，否则龙虾片膨胀度不够 ， 不好吃 。2、炸龙虾片的时候可以适当要调低火候 。
3、龙虾片一片一片的下 。膨胀发开，即搛出沥油 。