优格抹茶蜜红豆面包
在家做这个优格抹茶蜜红豆面包的时候抹茶粉的量要把握好,一点点加到颜色翠绿就表示加好了 。下面把好吃的优格抹茶蜜红豆面包制作方法讲解给大家 。
优格抹茶蜜红豆面包的做法图解:
1、红豆泡水6小时,煮至红豆爆开,加二砂糖小火煮至水收干,放凉备用 。2、将面团主料依液体、糖盐、粉类顺序放入面包机,奶油先不放 , 启动打面团程序璐10分钟时加入奶油成团,发酵1小时,从面包机取出拍打压出空气 。
3、切割成10等份,手拱起放在掌心滚圆 。
4、滚圆完成,用塑胶袋盖住休息5分 。
5、取一面团,用手拍压成圆片状 。
6、在圆片内包入适当蜜红豆 。
7、包好捏紧,收口朝下滚圆 。
8、将整好的面团排放在烤盘上,表面喷水,放入烤箱二发40分成两倍大 。
9、将面团取出 , 烤箱200度遇热10分,用剪刀剪出对称8道切口 , 不要过深过大 。
10、在表面上轻轻刷上蛋液,再用杏仁片装饰 。
11、放入烤箱,170度烤20分,每人烤箱温度不同,请自行斟酌 。
成品图:
优格抹茶蜜红豆面包怎么做好吃技巧:
1、抹茶粉加太少 , 颜色不漂亮,加太多 , 苦味太重 。2、据你买的抹茶粉的颜色,打发前你一点点的加 , 直到颜色翠绿就好了 。
【优格抹茶蜜红豆面包】抹茶是健康食品,越来越多人把抹茶作成饮料加入果汁,作为必需的能量补充或者促进脂肪燃烧 。它的功效不胜枚举 , 它能当天然色素,让面包色泽提升,加上蜜红豆 , 真的是绝配喔!