外酥里嫩的土豆饼趁热吃非常香脆可口 。不论是忙碌的早餐或是正餐作为主食 ， 简单几步就可以轻松快速的搞定哦 。食材一定要新鲜，才能保证口感 。下面就是详细的做法 。
酸辣土豆饼的做法：
1.土豆去皮切丝 。
2.打蛋，将蛋加入到土豆中 。
3.剩下的材料混合，备用 。
4.在平底锅内高火加热适量油 ， 倒入土豆混合物煎成土豆饼 。
5..当土豆饼煎至双面金黄时起锅，即成 。
成品图：
如何做好酸辣土豆饼？
1.土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事 。
【酸辣土豆饼】2.平底锅加热，倒适量油 。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面 。