秋葵蒸蛋这道小吃具有强肾补虚的功效，制作时要注意用滤网过一下蛋液 ， 把泡泡去掉这样做出来的秋葵蒸蛋色泽会更加漂亮 。
秋葵蒸蛋的做法图解：
1、准备好所有材料，并清洗干净 。

2、鸡蛋打散，加入相等的温水，加盐打散，有细筛网过滤掉气泡，秋葵切片，散在蛋液上 。

3、用保鲜膜包好，冷水上锅开始蒸 。

【秋葵蒸蛋】4、一共要蒸15分钟，淋点生抽！

成品图：

秋葵蒸蛋怎么做更香技巧：
1、不怕油的朋友可以，加一些麻油吃起来更香 。
2、盐的分量不家过多，生抽本身就有一定盐味 。

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