酒酿卤五花肉是一道经典的家常小吃 ， 它可以让五花肉一点也不油腻，口感非常嫩滑 。
【酒酿卤五花肉】酒酿卤五花肉的做法教程：
1、猪五花肉洗净 ， 切成块状;红萝卜、白萝卜去皮 ， 切成块状 ， 备用 。
2、热一炒锅，加入2大匙沙拉油(材料外)，放入蒜仁爆香，接着加入猪五花肉块以中火炒至微焦 。
3、然后加入切好的红萝卜块、白萝卜块拌炒均匀，接着加入所有调味料和酒酿、八角、水煮滚，再转小火续煮约40分钟即完成 。
成品图：

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