皮蛋豆腐是道简单好做的家常凉拌菜，可是怎么样才能把这个菜做的更加好看呢？今天把皮蛋做这样的讨喜的摆盘和大家分享一下不一样的视觉感，一起来欣赏下 。
【皮蛋豆腐柴鱼片】皮蛋豆腐柴鱼片的做法：
1、把豆腐摆在盘中，小葱切成花 。
2、先把皮蛋蛋白的部份切成三小块做为金鱼的尾巴，放在豆腐上，另外加个小眼睛，就成了可爱的金鱼 。
3、把葱花，柴鱼片撒落在周围成型，然后加点酱油即可享用 。
成品图：

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