火腿炒饭

火腿炒饭是一种很常见的美食,一个人的时候炒饭是很多朋友们都非常乐见的一种美味美食,因为做法简单,一下子就能解决掉饭和菜的问题 。
今天给大家介绍的这道火腿炒饭与平常炒饭有一点不同 , 这里加了丘比的沙拉酱 , 吃起来口感丰富,味道也是非常的好,在做的时候要注意,因为沙拉酱本身已经有油脂了,所以在炒饭的时候不需要放太多的油,炒出来的饭也会是粒粒分明、美味的哦 。
火腿炒饭的做法教程:
1、材料图 。
2、西兰花撕小朵洗干净 。
3、胡萝卜切小粒 。
4、火腿和蒜苗切小粒 。
5、坐锅烧水,水开后将西兰花和胡萝卜焯水 。
6、取两勺沙拉酱 。

火腿炒饭

7、跟剩米饭拌均匀 。
8、炒锅倒油,下部分蒜碎炒香,下火腿煸炒 。
9、倒放拌好的米饭翻炒 。加盐调味儿 。
10、倒入焯好水的胡萝卜 。
11、稍炒后倒入焯过水的西兰花 。
12、翻均匀出锅即可 。
火腿炒饭

成品图:
火腿炒饭

火腿炒饭的美味小窍门:
1、蔬菜提前焯水,往水中放一点油,可以很好的保持菜的颜色 。
2、蔬菜焯水的目的是为了缩短炒米的时间 , 如果用生炒则需要先把蔬菜炒半熟,之后再跟米饭混合 。
3、沙拉酱本身含有油脂,炒饭时不需要太多油 。
【火腿炒饭】火腿炒饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道美食 , 一个人的时候不知道吃什么,不妨来上这么一道美食尝一尝吧,很是不错的呢,并且营养也是非常的丰富的 。

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