椒香蚝油甜竹笋
甜竹笋是一种非常美味的食材，它的肉质比较厚实，吃起来比较脆嫩，味道鲜甜爽口，并且它的营养价值很高，其中含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，清除人体内的垃圾，防癌抗癌，瘦身美体 。
椒香蚝油甜竹笋是甜竹笋一种最美味的吃法，它是将甜竹笋蒸熟之后加上炒香的椒香蚝油拌制而成，味道微甜、鲜咸有味，口感脆嫩，非常的不错 。
椒香蚝油甜竹笋的做法教程：
1、竹笋剥去笋衣洗净后放入蒸锅里蒸半小时蒸熟 。
2、蒸熟的竹笋放凉后切成薄片 。
3、把切好的笋片码在盘里备用 。
4、辣椒斜刀切小圈 ， 准备一些花椒粒 。
5、炒锅上火，冷油放入辣椒和花椒小火煸出香味 。
6、放入两匙蚝油和一匙生抽煸出香味 。
7、把椒香蚝油淋在码好的笋片上，吃的时候拌匀即可 。
成品图：
椒香蚝油甜竹笋的美味小窍门：
1、蒸笋的时间按竹笋的大小决定 。
2、辣椒和花椒的用量按个人的口味放入 。
3、蚝油很鲜，此菜不用再放味精、鸡精等调味品 。
【椒香蚝油甜竹笋】椒香蚝油甜竹笋的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下 ， 买回来的甜笋可以去除笋衣后蒸熟，然后放入冰箱冷藏 ， 这样第二天也能吃，而且甘甜鲜美的味道一点也没减少，不妨试着做这样一道美味 。