虾肉胡萝卜云吞
经常吃米饭和炒菜，是不是感觉有味一成不变呢，那就不妨换换口味来碗虾肉胡萝卜云吞吧，虾肉和胡萝卜一起做馅料，营养均衡而又合理，鲜美的虾仁搭配在清新的胡萝卜 ， 怎能不美味呢，虾仁含有丰富的营养、其中钙物质含量十分丰富，可以促进骨骼生长，老人和小孩子食用对身体都非常好 。
虾肉胡萝卜云吞吃起来十分的美味，薄薄的云吞皮包裹着鲜美的内馅 ， 咬一口那口感让人口齿留香、回味无穷，并且还有紫菜汤和鸡蛋丝，一口云吞一口汤，美味极了 。
虾肉胡萝卜云吞的做法教程：
1.虾洗净 。
2.用牙签挑出虾线 。
3.将虾去壳剥出虾仁 。
4.虾仁放入料理机绞碎 。
5.胡萝卜绞碎 。
6.猪肉绞碎 。
7.将虾猪肉和胡萝卜末全部放入一个碗中搅匀 。
8.加入盐 。
9.加入生抽 。
10.加入料酒 。
11.加入一个鸡蛋顺一个方向搅打均匀 。
12.根据馅料的湿度加入适量葱姜水再次搅打上劲 。
13.买的很薄的那种云吞皮 。
14.取一块云吞皮，放入馅料 。
15.捏合的地方要抹一点淀粉水 。
16.全部做好 。
17.热锅放油，倒入蛋液，煎好后盛出切丝备用 。
18.锅内烧水 ， 放入包好的云吞，煮沸后加入冷水再次煮沸即可 。
19.云吞盛入碗中，倒入紫菜汤和鸡蛋丝就可以吃啦 。
成品图：
虾肉胡萝卜云吞的美味小窍门：
1、虾仁不用绞得太碎哦，有点颗粒感会更好吃的 。
2、云吞皮最好买那种很薄的 。吃起来更加有味 。
【虾肉胡萝卜云吞】虾肉胡萝卜云吞的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，不妨换换新口味来上这么一道美食吧 ， 一口一个，美味十足 ， 值得大家一试 。