胡萝卜洋葱炒肉
胡萝卜洋葱炒肉的家常做法主要用料有猪肉、胡萝卜和洋葱，是一道做法特别简单的家常小菜，胡萝卜和洋葱都是可生吃的食材，所以这道菜并不需要烹制太过，只要断生入味即可 。快炒快熟的胡萝卜洋葱炒肉不但有脆嫩的口感，而且能充分保留营养，还是上班族们很实用的快手菜 。
胡萝卜洋葱炒肉的做法教程:
1、 胡萝卜，洋葱洗干净切成片备用 。
2 、猪肉切成片，放半勺料酒，半勺盐抓匀 ， 腌10分钟 。
3 、热锅入油 ， 放入肉片翻炒至变色 。
4 、在放入胡萝卜，洋葱，加半勺盐，翻炒三、四分钟，然后加半勺鸡精炒均匀即可 。
成品图：
【胡萝卜洋葱炒肉】胡萝卜洋葱炒肉的做法小技巧：
1、胡萝卜片不能切得太厚，要与洋葱相搭配才行 。
2、这里用得是猪肉，也可以换成牛肉或羊肉，炒出来更具风味 。
3、调料也可以加些胡椒、孜然等，根据个人喜好来定 。
一道做法简单，味道清淡且比较中规中矩的胡萝卜洋葱炒肉就做好了，这里的做法和配料都是最家常的，也是做起来最容易的 。如果喜欢风味更特别一些 ， 可以适当加些其它的调料或配菜来增味儿 。