五花肉炖杏鲍菇
五花肉炖杏鲍菇主要取材于五花肉和杏鲍菇 ， 是一道营养均衡合理 ， 美味十足，开胃下饭的美食菜肴 ， 杏鲍菇的营养丰富 ， 因为它有着鲍鱼脆嫩的口感和杏仁清新的香味而被人们所喜爱，也因此被称为“杏鲍菇” 。它的营养十分丰富 ， 含有各种人体所需的氨基酸还有维生素，是一道具有养生价值的食材 。
五花肉炖杏鲍菇的做法教程:
1、将杏鲍菇洗净，切成滚刀块;将五花肉清洗干净，切成小块 。
2、炒锅烧热，加入一小勺油润下锅，倒入五花肉，大火炒至肉变色呈微黄，有油脂淅出时 ， 喷入料酒，翻炒均匀后，加入生抽和老抽炒匀 。
3、加入杏鲍菇炒匀;冲入热开水 ， 高度与肉面齐平，大火烧开后转小火慢炖45分钟 。
4、开大火 ， 撒点白砂糖拌匀 ， 将汤汁快速收干，出锅装盘 。
成品图：
五花肉炖杏鲍菇的美味小窍门：
1、炖肉时加入的水一定要是热开水 。
2、也可以先将五花肉炖熟 ， 再加入杏鲍菇炖15分钟 ， 这样，杏鲍菇自身的鲜味保留的会更多 。
【五花肉炖杏鲍菇】五花肉炖杏鲍菇的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样一道营养均衡合理 ， 美味十足，开胃下饭的美食菜肴，做给家人吃，营养美味又健康 。