缤纷鸡肉三丁
缤纷鸡肉三丁鸡脯肉、胡萝卜、玉米、豌豆这几种食材加上各种调料炒制而成的一种美食菜肴 ， 颜色缤纷多彩 ， 清新自然，吃一口，清甜可口，鲜香浓郁，久久难以忘怀 。这道菜采用的是荤素搭配的烹调方法，使得营养可以更加充分的被吸收 。
缤纷鸡肉三丁的做法教程：
1、原料准备好 。
2、胡萝卜去皮切小丁，玉米取粒，豌豆洗净备用 。
3、鸡肉切成合适的小块，用少许油、淀粉、生抽、白糖、盐腌制15分钟入味 。
4、锅内入油烧至5成热，入鸡丁滑炒片刻 。
5、待鸡丁变色，盛出备用，鸡丁已用调料腌制过，无需再调味了 。
6、重新起锅，入油和蒜沫炒香，入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒至熟 ， 入鸡精和盐调味 。
【缤纷鸡肉三丁】7、再把原先炒好的鸡丁倒入，翻炒均匀即可 。
8、盛碟，五颜六色很勾人食欲哦 。
成品图：
缤纷鸡肉三丁的美味小窍门：
1、鸡丁体积?。?适合大火快炒，事先腌制可节省时间，保证嫩滑的口感 。
2、其它配菜也是适合快炒的蔬菜 ， 也可先焯水后再炒，口感更好 。
3、为节省时间，可在前一晚把需要的材料提前准备好 ， 放冰箱保存哦 。
缤纷鸡肉三丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道简单快捷且美味营养的小菜，再忙也要照顾好自己的身体哦 。