酱炖杂鱼
酱炖杂鱼的主料选用了鲫鱼、撅嘴鱼、黄鱼、五花肉这四种食材 ， 食材丰富，营养价值当然就更上一个档次了?。云鹄聪憷彼?nbsp;， 鲜嫩美味 ， 十分美味，夏季来上这么一道菜肴，营养美味又健康，开胃下饭，让你吃了还想吃，它的做法也很简单呢，很是值得大家一试呢 。
酱炖杂鱼的做法教程：
1、杂鱼宰杀洗净 。
2、五花肉切小块，葱切段、姜切片备用 。
3、锅置火上少许油烧热，下入五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒，煸香 。
4、倒入黄豆酱炒香 。
5、倒入适量开水 ， 大火煮沸 。
6、码入杂鱼，水量可没过鱼即可 。
【酱炖杂鱼】
7-8、加入适量酱油、醋、白糖，大火烧开 ， 转小火盖盖焖至1小时 。
9、大火将汤汁收至浓稠 ， 撒入葱段即可 。
成品图：
酱炖杂鱼的做法就介绍到这里就结束了 ， 图文详解手把手教您做这道菜，相信很多朋友都已经学会了 ， 那就赶紧试着做一下给家人朋友们吃吧，很是美味呢 。