蒜米胡萝卜丝
蒜米胡萝卜丝主要取材于胡萝卜，胡萝卜向来是被人们认为是最营养的蔬菜 ， 它含有十分丰富的维生素和胡萝卜素 ， 本身有养肝明目 ， 提高免疫力的作用，而这道蒜米胡萝卜丝更有清热解暑，去火凉血的功效呢，很是适合夏季食用哦 。
蒜米胡萝卜丝的做法教程：
1、胡萝卜清洗 。
2、用刨子刨成丝，如图 。
3、切点大蒜末，剁椒适量 。
4、切好的胡萝卜丝，蒜，剁椒装碗里加盐 。
【蒜米胡萝卜丝】5、调入醋，香油，蚝油 ， 合拌均匀置片刻入味即可 。
成品图：
蒜米胡萝卜丝的做法介绍到这里就结束了，夏季来上这么一道凉菜 ， 清凉爽口，美味营养又健康，可以做来和家人一起品尝品尝哦 ， 很是不错的呢 。