俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”可见萝卜对我们的食疗效果有多大 。萝卜性凉 ， 具有清热解毒，化痰，减肥等功效 ， 常吃萝卜还可补钙 。而凉拌的萝卜营养更加丰富，下面我们就向大家推荐一道夏季开胃凉拌菜—凉拌花心萝卜 。
凉拌花心萝卜的做法教程:
1. 将萝卜削皮，先切薄片 ， 再切成细丝，放入盐水里浸泡十分钟 。
2. 萝卜出水开始变软，将萝卜稍冲洗下沥干 ， 放入碗中. 。
3.加入白糖、白醋、香油、鸡精，拌匀装盘即可 。
成品图:
【凉拌花心萝卜】一道色泽艳红，看着就特别引人注目的凉拌花心萝卜就介绍完了，一道好吃的快手家常菜，也是很简单的一道夏日凉拌菜，大空可根据自己的口味再加入辣椒油或适量的盐 。