韩式杂拌菜
韩式杂拌菜是一道韩菜中式做法的一道美味佳肴，它虽然没有真正的韩国料理选材以及制作精良，但是它的美味可是不输给那些韩国料理的哦，并且今天介绍的这道韩式杂拌菜，还加入了新原料，更加适合中国人的口味哦 。
韩式杂拌菜的做法教程：
1.热水泡粉条，木耳泡温水，其他的原料切丝备用 ， 红辣椒切丁 。泡好的粉条切小段，木耳发好后切丝 。
2.将所有的的原料下开水煮熟，捞出沥净水分 。
3.坐锅放油，油热后放入辣椒和花椒爆香，然后浇在煮好的菜上，放适量的糖，盐，辣椒油 ， 油，鸡精 ， 醋搅拌均匀装盘，撒上香菜即可 。
成品图：
【韩式杂拌菜】
韩式杂拌菜的做法小技巧：
1.用刀切木耳丝比较不顺手，所以不推荐用刀切 。最方便顺手就是用剪子剪 。
2.这道菜用到的粉条要是比较细的那种 ， 用热水浸泡15分钟或者入锅烫一下，就可以了 。如果不知道怎么去选粉条 ， 可以跟卖粉条的人说要用来凉拌的粉条就可以 。
3.粉条、木耳和焯烫过的豆苗一定要沥净水 。
4.家里有熟芝麻的话，可以顺手多加一些芝麻粒，这样杂拌菜会更好吃 。
这道家常做法的韩式杂拌菜就制作成功啦，做法简单吧 。不仅菜色看着很漂亮 ， 而且吃起来味道也很是不错哦 。有兴趣的话大家可以马上动手做着试一下 。