花生芹菜炒粽子
【花生芹菜炒粽子】端午节虽然已经告一段落，但是肯定又不少朋友家里的粽子没有吃完，那么现在就来教教大家粽子当作食材炒着吃的新方法 ， 花生、粽子、芹菜一起放在锅里一起炒 ， 这也解决了剩下的粽子 。接下来就是要向大家介绍的花生芹菜炒粽子如何做更好吃的方法 。
花生芹菜炒粽子的做法：
1、花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用 。
2、粽子剥去外皮后切成小丁备用 。
3、芹菜择去叶子洗净后切成小丁 。
4、炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用 。
5、锅底留少许油，放入芹菜煸炒几下 。
6、调入盐、十三香翻炒均匀 。
7、放入炸好的粽子翻炒均匀 。
8、放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅 。
成品图：
花生芹菜炒粽子的做法技巧：
1、在烹制前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用 。
2、炸粽子时必须是热油下锅，逐一放入，不然粽子遇热会粘连在一起 。
以上就是这道花生芹菜炒粽子的家常做法了，你一定没有试过这种粽子的做法吧 ， 这样不仅消灭了粽子不浪费 ， 而且还是一种新花样的菜肴 。