酿香菇的家常做法是把猪肉酿入香菇中蒸制而成，做法特别的简单 。香菇富含许多种人体所需的氨基酸 ， 有增强人体免疫力预防和治疗癌症肿瘤的功效，是对人体有很好的保健作用的食材 。怎么把香菇和猪肉搭配成一道清淡的美味佳肴呢？来看下面酿香菇如何做好吃的做法过程吧 。
酿香菇的做法教程：
1、香菇用清水洗干净 ， 去蒂沥干水 。
2、猪肉剁成末，调入生抽、蚝油、鸡粉、盐、油、葱末、香菜末搅拌上劲 。
3、用少许淀粉、盐抹在香菇盒内 。
【酿香菇】4、将肉馅塞进香菇盒子内，抹平 。
5、冷水大火蒸十分钟 。
6、将蒸盘里的水倒入锅中，加入少许生抽、淀粉 ， 勾芡淋在香菇盒上面 。
成品图：
以上就是怎么做酿香菇的简单家常做法 ， 特别简单的一道营养佳肴，而且最适合天热又没什么食欲的时候来吃了 。