泡菜藕片的家常做法主要用料就是藕片和韩国泡菜，做好的泡菜藕片菜色辣红，吃着香辣爽脆特别的开胃 。泡菜的咸辣香和藕的清脆嫩甜，给你双重的味觉享受 。下面一起来看怎么做泡菜藕片最好吃又下饭的吧 。
泡菜藕片的做法教程：
1、锅内坐水煮开，煮水的同时，将莲藕洗净 ， 去皮切薄片 。
2、滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油，将藕片放入锅中氽烫10秒钟，快速捞出浸入凉水冷却 。
3、锅内注入少许油烧热，将蒜末姜末下锅煸香，将泡菜倒入锅中，大火翻炒，直到有浓浓的酸辣味溢出 。
4、将氽水后的藕片倒入锅中，与泡菜翻炒均匀，即可起锅装盘 。(韩式泡菜盐味、酸度足够，本菜品可以无须再加任何调味料 。)
成品图：
【泡菜藕片】现在一道简单快捷的泡菜藕片就做好了 ， 非常开胃下饭的家常菜哦 。对于上班族们来说，做这道菜不仅节约时间，还能帮助促进消化，调节胃肠功能，可以说是饮食生活中的小帮手哦 。喜欢的朋友们，马上动手去做吧 。