海米有非常丰富的营养价值，它的蛋白质、钙、镁等含量都很高，并且容易被人体吸收是天然的补钙佳品 。海米加入肉馅中能够提鲜增香，比人工合成味素的味道更鲜，最重要的是天然健康并且稍加处理就能储存很久都不会变质，用起来很方便 。那么，用途多多的海米如何做好吃并且能更好保存呢？来看下介绍的方法吧 。
油炸海米的做法教程：
1、海米冲洗干净，泡1小时至软 。彻底沥干水分 。
2、起锅坐油 ， 油烧至五成热时放入海米，小火慢慢煎炸 。
3、炸的过程中会起泡泡，不断翻炒，待泡泡非常密集时就可以关火了 。
4、晾凉后连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可 。
成品图：
【油炸海米】油炸海米的做法小技巧：
1、炸海米油不必过多，没过海米的二分之一即可 。
2、炸的时间不要过长，否则会过硬 。
这些就是油炸海米的做法，非常简单易学的方法 。经过处理的海米使用起来非常的方便，可以用来包饺子 ， 做包子，做丸子等等，还能用来炒菜 。喜欢直接就这样吃的朋友们，也可以放些美味调料拌一拌，做成手抓小零嘴哟 。喜欢的朋友们，可以马上去做一做这纯天然的补钙壮骨美味吧 。那样过新年的时候用起来就省事多了 。