上汤豆苗

上汤豆苗的家常做法讲解,教你好吃的上汤豆苗怎么做:
1、豆苗洗净,留下嫩苗部分炒;火腿片切成丁 , 咸蛋蒸熟后去壳切成?。?枸杞子用温水泡2分钟捞出沥干,蒜头用刀背拍扁 。
2、坐锅,放一点点油,下蒜头中小火炒香,下火腿丁炒变色 。
3、倒入高汤,大火煮开水后,转小火煮1分钟,让蒜味充分融于汤中,将蒜头捞出弃之 。
4、再次开大火将汤煮开,汤中放盐,放入豆苗,用筷子拨散豆苗,待豆苗色加深有点软即关火,撒下枸杞子,晃动锅,让汤料均匀吸味,盛起,汤表面放上咸鸭蛋丁 。
以上就是我们为大家总结的上汤豆苗的家常简易做法了,相信很多主妇们一定会喜欢的 , 那不赶快在家试做一下吧 。
上汤豆苗成品图:
【上汤豆苗】

上汤豆苗

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