茭白笋烧肉的做法讲解教你怎么做茭白笋烧肉好吃:
1.五花肉先切块，再放入碗中，加入酱油腌至上色;葱一部分切段，一部分切末;茭白笋切滚刀块备用
2.锅中烧热1大匙油，先放入姜片和葱段爆香，再放入五花肉块煎至五花肉表面焦香后，加入绍兴酒、适量的水和糖略微焖煮
3.接着放入茭白笋块继续焖煮至熟透且酱汁浓稠 ， 再撒上葱花即可装盘食用 。
茭白笋烧肉成品图：
【茭白笋烧肉】

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