芝麻汤圆是正大月十五元宵节必备吃的家常美食 。芝麻汤圆的做法详细讲解教你怎么样做出好吃的芝麻汤圆 ， 图文讲解芝麻汤圆的家常做法 。
芝麻汤圆的做法图解：
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法，不用炒) ， 放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状【黑芝麻汤圆】
2、加入猪油，搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油 ， 如果想达到流沙的效果，猪油多放一些)，馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包 。
3、在糯米粉中一点点倒入温水 ， 揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀 ， 将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子 ， 揉圆 。取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边?。?放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了.
4. 锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆 ， 以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出.
成品图：
