芝麻汤圆

芝麻汤圆是元宵节每家必做的汤圆之一,因其做法简单而且是休闲减肥食品所以深受大家喜爱 。怎么样才能做出一道好吃的艺麻汤圆?请看下文详细介绍 。
芝麻汤圆的做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米) , 水浸1一2天 , 用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆 , 制成面粉 。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用 。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁 , 放入切好的馅料封口揉圆 。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺 。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可 。
【芝麻汤圆】成品图:
【芝麻汤圆】

芝麻汤圆

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