鸡蛋炒土豆
鸡蛋炒土豆主要取材于鸡蛋和土豆，两种食材搭配在一起炒制而成的一道美食，它的营养十分丰富 ， 特别是蛋白质含量十分丰富，对人体有很大的益处，另外它还添加了蒜苗 ， 使得整道菜肴多了一种清香 ， 更加的美味可口了呢 。
鸡蛋炒土豆的做法教程：
1、土豆去皮刨丝 。小葱和蒜苗切碎，鸡蛋打散 。
2、炒锅倒油烧热，淋入蛋液，边淋边用筷子划散 。蛋液凝固后出锅 。
3、加底油 ， 炒香部分葱花 。倒入土豆丝划散 。淋生抽略炒 。
4、倒入鸡蛋 。加盐略炒 。倒入余下的葱蒜碎 。略炒后出锅 。
成品图：
鸡蛋炒土豆的美味小窍门：
1、普通土豆刨丝后可以过一下凉水 ， 荷兰土豆可以不过水 。
2、鸡蛋不可炒的太老，凝固后就出锅 。
【鸡蛋炒土豆】鸡蛋炒土豆的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口 ， 鲜美十足的美食菜肴和家人们一起尝一尝，相信很多朋友都会喜欢的 。