鸡蛋玉米豌豆饼

鸡蛋玉米豌豆饼主要取材于鸡蛋、玉米、豌豆这三种食材,它是一道奶香浓郁,美味营养的美食 , 它的独特味道来源于加入的牛奶和豌豆、玉米 , 这两种食材不仅使得整道美食有浓浓的奶香味,还有清新的豌豆和玉米味道,尝一口 , 让人口齿留香,久久难以忘怀 。
鸡蛋玉米豌豆饼的做法教程:
1、准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆 。取少许豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋 。
2、搅拌均匀以后 , 加入适量面粉 。再次搅拌均匀 。(这个时候面糊是比较干的)
3、缓缓加入牛奶,边加边搅拌 , 以免加得太多 。待鸡蛋面糊比较稀,提起筷子 , 蛋液会轻松往下滑即可 。
4、平底锅刷一层薄油,开小火 , 稍微预热一下 。倒入一半鸡蛋面糊 , 转动锅,让鸡蛋糊均匀铺满锅底 。
5、不要去铲,等饼底部煎熟以后,只要轻轻晃动锅 , 饼就自己会滑动 。然后翻面煎熟即可 。
成品图:

鸡蛋玉米豌豆饼

鸡蛋玉米豌豆饼的美味小窍门:
1、如果要做咸的也可以,那就用清水代替牛奶,用盐代替糖 。
2、玉米、豌豆和鸡蛋搅拌均匀以后,先加面粉搅拌 , 然后再加牛奶 。这样既方便搅拌,也便于控制牛奶的量 。
3、小火煎 。(我是全程130度)
4、玉米和豌豆要提前煮熟 。
【鸡蛋玉米豌豆饼】鸡蛋玉米豌豆饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口的美食当做早点来吃,味道很是不错的呢,赶紧试着做一下吧 。

相关经验推荐