老公想要下酒菜，3分钟搞定一盘，色香味俱全 ， 内酯豆腐这么凉拌着吃，还挺美味的，放了适量白糖更鲜，切豆腐的时候，因为内酯豆腐太容易碎，就不要在案板上切了，直接在盘子里切，不切也可以 ， 但是切了更容易入味 。
其实主要是简单，真的是三分钟一道菜，一看就会，低热量零脂肪 ， 顺便还能减个肥 。
凉拌皮蛋豆腐1、准备食材，1盒内酯豆腐、皮蛋、小葱、蒜、生抽、白糖、盐、醋 。
【老公想要下酒菜，3分钟搞定一盘，色香味俱全，一天三餐都吃不腻】2、豆腐切片，不用太薄，用刀轻轻一划就可以了，非常好切 。
3、皮蛋切块，葱蒜切成末，装在 一个碗内 。
4、根据个人口味，加入2勺生抽、1勺白糖、1勺盐、适量香油、1勺白醋，在来一些小米辣 。
5、搅拌均匀 。
6、倒在豆腐上即可，撒些小葱 ， 3分钟一道菜，超简单 。
7、酸辣可口，胃口大开，下酒又下饭 。
小贴士盐要适量少放，生抽本来就有盐分，内酯豆腐要提前买回来冷藏，吃的时候凉凉的滑嫩口感才最棒 。
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