现在的家长为孩子也是操碎了心 , 生怕孩子营养跟不上,早餐在外买着吃,虽然方便快捷,但卫生条件堪忧 。
早餐总是来不及做?早餐应该吃什么?
小朋友挑食?太单一没有营养怎么办?
你可以试下这款懒人菜谱,把喜欢的食材切碎,放到面粉里,筷子一搅拌就好 , 直接上锅烙 , 几分钟就好了,不需要揉面,过程也就几分钟,非常适合零基础 。
【主料】西兰花、胡萝卜、虾仁、面粉
【配料】葱花、鸡蛋
【调味】盐、十三香、
1、准备食材 , 蔬菜加虾仁,营养补钙 。
2、先将大虾的头和尾挑一下,从中间挑出虾线,去头之后剥掉外壳,洗净后放入盘中,加入适量盐、胡椒粉和一勺料酒去腥,搅拌均匀,腌制10分钟 。
2、时间到了,先把虾仁切碎一些 , 在剁成碎末,装在盆中备用 。
3、西兰花掰成小朵,开水下锅,焯水2分钟后捞出 , 控干水份 。
4、西兰花切一下,再剁成碎末 , 半根胡萝卜 , 先切片状,再切成碎?。谢ㄒ睬幸幌?。
5、虾仁碗中,放入切好的西兰花、胡萝卜、葱花,打入1个鸡蛋,加入适量盐和十三香,把所有的食材,搅拌均匀 。
6.倒入100克小麦面粉 , 再次搅拌均匀,最好分3次加入,边倒边搅拌 。
7、看上去黏黏的就可以了,筷子挑起会松散开,类似于老酸奶稀稠的样子 。
8、不粘锅预热1分钟 , 刷一层油,下入面糊 , 最好整理成圆形,看着也美观大方 , 全程开小火即可,烙3分钟定型后,再翻另外一面 。
9、翻过来可以闻到香味,尽量多翻几次,让饼受热均匀,避免糊掉,最后关火焖2分钟,让内部充分熟透 。
10、等两面呈金黄色 , 熟了即可出锅,做成这样的小饼,连挑食的孩子也爱吃 。
11、装盘开吃,这样做的虾仁蔬菜饼,光看颜色就馋了,蔬菜虾仁两者的完美结合,可以提高免疫力,秋冬减少生病,同时也可以补钙,入口鲜嫩美味 。
小贴士整个过程不用发面,不用揉面 , 挑食孩子也爱吃,营养补钙 。
做法仅供参考、收藏转发 , 谢谢点赞不管生活如何,都要好好吃早饭,喜欢的可以先收藏 , 有空做给小朋友吃 。
【多给孩子吃这蔬菜饼,增强免疫力,秋冬减少生病,鲜嫩美味又解馋】原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食 , 每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜 。