小暑已过，三伏天越来越近了！
三伏，是一年当中最热的时候，而今年的三伏天，有40日之久?。ù?.16-8.24） 。
那么在炎热的三伏天，对于中老年人来说，无疑不是一个考验，因此建议中老年人，三伏天，多吃入伏3宝，少饮伤身2酒 ， 舒服过一夏 。
入伏三宝：
1、山药美龄粥
山药 ， 具有很高的营养价值，不仅能益气，同时还有解暑的妙用 ， 因此在夏季可以多多食用，在此教大家一个关于山药的做法，制作简单，味道好吃，还很适合老年人 。
【三伏天，建议中老年人：多吃入伏3宝，少饮伤身2酒，舒服度一夏】
①将大米、糯米、黄豆放入清水中浸泡一晚 。
②用破壁机或料理机，将泡好的大米、糯米和黄豆打成浆 。
③将山药洗净，放入蒸锅蒸熟 ， 然后压成山药泥备用 。
④将打好的豆浆与山药泥一起放入锅中，开小火慢慢熬煮大约10分钟左右即可，期间注意搅拌 ， 以免糊锅 。
2、苦瓜酿肉
苦瓜，是夏季典型的美食 ， 有人爱有人恨，虽然它的味道很苦，但它的价值可不容小觑 ， 今天给大家分享一道制作苦瓜的美味佳肴，味道香醇，并且去除了苦瓜的苦涩味 。
①准备肉馅：猪肉馅加盐、十三香、蚝油、生抽、老抽、鸡蛋抓拌均匀，并搅打上劲 。
②将苦瓜洗净 ， 切成5、6厘米厚的段，并将里面的瓜瓤去掉 。
③将调好的肉馅塞入苦瓜段中，注意塞紧实，尽量不要留空隙 。
④起锅烧油，油热后加入带肉的苦瓜段，将带肉的两面小火煎至两面金黄 。
⑤加入少量清水，大约至苦瓜段的一半左右 ， 盖上盖小火焖15分钟 。
⑥而后开大火收汁，可以加入少许水淀粉勾芡，即可出锅 。
3、莲子百合绿豆汤
七八月份，正是吃新鲜莲子的好时节，应季莲子又嫩又好吃 ， 而且营养价值也很高，推荐大家喝这道莲子百合绿豆汤 ， 做好后还可以放冰箱，想喝时来上一碗，舒服得很 。
①将绿豆洗净放入清水中浸泡一晚 。
②如果是新鲜百合就不用泡了 ， 干百合也要浸泡大约半小时左右 。
③将泡好的绿豆和莲子、百合放入炖锅中，大火烧开，水开后转小火炖煮30分钟 。
④加入适量冰糖，再煮10分钟左右，即可关火出锅 。
伤身2酒：
1、劣质白酒
在三伏天，爱喝酒的朋友要注意了，本就天气炎热难耐，在喝到劣质白酒，属实是难上加难！
因此，在买酒时，可别大意，注意看清产品后方的配料表，但凡出现了“食用酒精、香精”等除了粮食和水以外的其他原料，都属于劣质白酒，别喝 。
在炎炎夏日 ， 喝到一款纯粮好酒，才是正解 ， 这款君中元私藏酒，便是当下酒友圈内的“新秀”，凭借其醇美的酒质和亲民的价格，赢得不少酒友的青睐 。
该酒产自贵州仁怀，其酿造人是曾传政，酱酒之父李兴发的徒弟，酿造技艺高超 。
为了更好地提升酒质，酒厂就建在茅台厂旁 ， 从原料到工艺，均与“飞天”一致 ， 且在成酒后又储存6年，出厂即老酒，酒质醇美，酒中风味物质多达1600种，喝起来也很顺口 。
开瓶，便能闻到浓浓酒香，入口醇厚细腻 ， 酒液圆润饱满，酱香中带有焦糊香和花果香 ， 让人沉醉，喝完之后口中还有淡淡的甜味 ， 就连说话都带着香气 。
2、冰镇白酒
三伏天喝白酒，可不要贪凉 ， 不要在白酒中加入冰块，或者喝冰镇的白酒 。
白酒都是经过勾调、陈放后而得到的酒，在出厂时 ， 酒体已经达到了协调稳定的状态，如果在白酒中加入了冰块，便会破坏白酒原有的酒质，会使白酒口感变差，同时还会析出一些白色絮状物，影响观感 。
冰白酒，由于加入了大量的冰块，会短暂地降低白酒入口时的刺激性，喝起来水感会变重，在不自觉间会加大人的饮酒量，导致越喝越多 ， 但其后劲还是非常大的，因此不要喝冰白酒 。
写在最后，三伏天，最重要的就是忍一时的口腹之欲 ， 别贪凉，饮食要偏清淡 ， 多吃入伏3宝，少饮伤身2酒，舒服度一夏 。