随着人们生活水平的提升，越来越多的智能电器走进了千家万户，就拿厨房来说，冰箱、烤箱、料理机、洗碗机，近几年又出现了空气炸锅，对于大部分人来说 ， 可能有点陌生，因为有个“炸”字，都觉得不安全 。
其实熟悉空气炸锅的人都知道，这是一种类似于烤箱的电器 ， 利用热空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，让食材达到近似油炸的效果 ， 也可以把它理解为一个带风扇的简易烤箱，只要了解了空气炸锅的原理，就觉得没那么恐怖了 ， 同样，空气炸锅可以制作多种美食，食物变得个个金黄酥脆 。
空气炸锅可以做什么样的美食？教你4种不一样的做法，简单又美味
一、空气炸锅-炸花生米1、准备一把花生米 ， 品种无所谓，个头要均匀，挑出质量不好的花生米，用清水快速冲洗一下 ， 打湿即可，把花生米上喷洒一些植物油，翻拌均匀 。
2、打开空气炸锅，把花生米铺均匀，注意厚度不要太厚，以免受热不均 ， 尽量不要叠加，盖上盖子，准备加热 。
3、开启空气炸锅，定时6分钟，温度设定为180度 ， 等时间到了 ， 空气炸锅会有铃声提示 ， 关掉火源，打开盖子即可 。
4、取出花生米，倒在盘中晾凉，可以看出来，和油锅炸得一模一样 ， 色泽红亮，口感酥脆，撒一些食盐，拌匀即可开吃 。
二、空气炸锅-炸水饺1、准备冷冻饺子也好 ， 现包的饺子也好，起锅烧水，下锅煮至八成熟，点入两次凉水即可，大概煮5分钟左右 。
2、把煮好的饺子放入空气炸锅，喷洒一层植物油 ， 温度调至180度，时间设定为5分钟，等时间到了以后 ， 翻一次面 ， 180度再烘烤5分钟，关掉火源取出 。
3、简单调一个料汁，碗中加入生抽、陈醋、辣椒油、白芝麻、小米椒，翻拌均匀，煎饺子就可以吃了 ， 色泽金黄 ， 表皮酥脆，大人孩子都爱吃 。
三、空气炸锅-炸蘑菇1、准备适量的平菇，摘成小朵 ， 用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净，攥干多余的水分，再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油，适量的淀粉和面粉，翻拌均匀 。
2、一直搅拌均匀 ， 让面糊均匀地吸附在平菇表面，把平菇摆放整齐，平铺在空气炸锅中，注意厚度，喷洒一层植物油 ， 温度调到170度，先炸7分钟，把蘑菇翻到另外一面，再继续炸7分钟 。
3、等时间到了，把蘑菇倒出来，根据个人的口味，撒入适量的小料 ， 孜然粉、辣椒面都可以 ， 按照这个方式炸的蘑菇，无敌简单又好吃，风味十足，特别适合下酒 。
四、空气炸锅-炸鸡腿1、准备七八个琵琶腿 ， 清洗干净，用刀划出几个口子，方便入味，放入葱姜，生抽、老抽、蚝油、食盐、蜂蜜、料酒，涂抹均匀，腌制一个晚上入味 。
2、底下铺一层锡纸或油纸，放入鸡腿，温度设定为180度，时间为13分钟 ， 等时间到了，涂抹一层蜂蜜水 ， 温度不变，继续炸12分钟，大功告成 。
3、用空气炸锅做的鸡腿，风味十足，鲜香味美，好吃不油腻 ， 满屋飘香，小孩子大口吃毫无压力，
空气炸锅可以制成的美食很多 ， 除了鸡腿、水饺、花生米和蘑菇以外，还可以炸豆腐、茄盒、卷饼、鱼、土豆、鸡翅、火腿肠、香蕉、排骨、大虾、金针菇、鸡蛋、薯片等等，可以说万物即可空气炸锅，方便快捷，简单省事，比其它烹饪方式有特点，风味独特，颜色也更漂亮 。
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