还记得30年前的生活吗?虽然工资不高,但物价也相对比较便宜,我记得上小学的时候,还经常使用五分钱的硬币买零食,现在生活水平的提升了,但物价也是一路高涨,几毛钱的零食几乎没有了,全部都是一元起步,有些更是涨价太明显,以前穷的时候天天吃,都吃腻了,现在却感觉吃不起了
一般十八线城市的工资,也就维持在2000-3000左右,稍微大一些的城市 , 可能徘徊在5000元左右 , 一线城市虽然能拿10000,但是物价也高的离谱,吃饭租房,即便精打细算,也剩不下多少,心有余而力不足 。
这5种美食,以前穷的时候天天吃 , 都吃腻了,现在却感觉吃不起了
一、烤红薯红薯也叫地瓜,对于农村小伙伴来说,是最原始的“野味” , 原来过礼拜天的时候,总会邀请几个小朋友,成群结队,去野味烤地瓜,大家分工明确,有人找干柴,有人搭建烤炉 , 烤的香甜软糯,再一块分享吃掉,个个嘴巴都是焦黑的,互相开始嘲笑 。
现在的烤地瓜,走进了城市 , 说吃不起是假话,但是也贵得离谱,一斤可能就要8元,随便一个个头适中的烤地瓜,可能就要20元,这可是小时候经常吃的烤地瓜,现在摇身一变,成为吃不起的东西了 。
二、蝲蛄蝲蛄又叫大头虾、鳌虾,栖息于山溪或河川中,广泛分布在黑龙江流域中,过去没有河流污染,更没有重金属超标,蝲蛄一度泛滥成灾 , 随便一捉就是一大盆,回家蒸着吃,特别的美味 , 蝲蛄是中国的自产小龙虾”,对水质要求较高,与小龙虾有天壤之差 。
随着人们对资源的过度开发,以及农药残留超标,蝲蛄一度到了灭绝的地步 , 蝲蛄在污染的水质中,根本无法存活,据老一辈人说,蝲蛄一夜之间全部大量死亡 , 应该是水质受到了污染,现在只有少量的存活,价格更是200元一斤 , 根本吃不起了 。
除了蝲蛄以外,还有大量的小鱼小虾、螃蟹,尤其靠近海边的住户,更是能体验到这个乐趣,那时候水资源太丰富了 , 随着污染和过度捕捞,水资源越来越少,价格也是水涨船高 。
三、窝窝头现在市场上卖的窝窝头,一个竟然要三元,你没有看错,小时候大家嫌弃的窝窝头,现在又成为了好东西,随着人们生活水平的提升,对健康的意识也越来越高,吃粗粮对身体好,于是大家纷纷购买粗粮,窝窝头是玉米面制成的 , 更是成了香饽饽,一个三元,根本不愁卖 , 粗粮中富含大量的膳食纤维 。
原来奶奶经常蒸着吃,小孩子都很嫌弃,因为很硬,嚼着不好吃,还刺嗓子,当人们认识到粗粮的好处之后 , 又开始吃粗粮,小时候吃腻了,现在到了吃不起的地步 。
四、野菜过去的日子不好过,大家为了节省开支 , 每到春暖花开的时候,就会去田野中挖野菜,马齿苋、面条菜、荠菜和蒲公英等 , 几乎天天吃,长大后搬到了市区,难得回一次老家,偶然发现,菜市场竟然也有野菜出售,蒲公英5块钱一斤,香椿芽10块钱一斤,这不是小时候天天吃的东西吗?现在竟然也卖上了高价 , 甚至比其它蔬菜都贵 。
五、草莓小时候种了很多草莓,家家户户都有,草莓产量高,几乎经常吃,现在一斤草莓的价格 , 要10元、15元,大城市甚至卖到了20元 , 真是不看不知道,一看吓一跳,现在草莓的味道 , 跟原来的也大不相同,喷洒了过量的农药,酸甜度也下降了很多 , 全是催熟的品种,比不上自然成熟的草莓 。
除了草莓以外,还有苹果、梨和杏子,几乎天天吃,导致我现在看见都反胃 。
生活水平提升了,物价提升了,但是味道却变了,现在偶尔买着吃,每个都价格都不菲,说实在的真没有我们以前吃得鲜 。
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