要问现在什么生意最火？当然是短视频带货探店了，网红能从中吃到一大波流量红利，以及商家的佣金 ， 爆款短视频能在一夜之间 ， 让一家店起死回生，也能让品牌被大众熟知，因为它的播放量、普及率太高了，人手一部手机，喜欢没事就刷刷短视频 。
专业的运营师，能把短视频做到几千万的播放量，就是那么短短十几秒钟，比一个小规模企业都赚得多，正是在这种大环境之下，大家挤破了脑袋，都想当“网红” 。
关注抖音美食频道的朋友，一定对这两年的“网红”美食不陌生，它们是硬生生被捧红的，之前知名度很低，尝过味道之后，发现确实一般，人们只是被视频中的假象吸引了，从味道和口感来说，真不好吃 ， 回头客少 。注定长久不了，终究是昙花一现 。
一、脆皮五花肉脆皮五花肉，可以说是在一夜之间爆火的，原来，可能只是在某一条街上有知名度 ， 经过了几条短视频的爆款推广，人们纷纷记住了它，五花肉放在烤炉中，旋转烘烤 ， 现场烤制，切块的时候，会发出“咔咔咔”的酥脆声，外表金黄酥脆 ， 看着很有食欲 。
当你吃过几次就明白了，五花肉半肥半瘦，虽然经过了烤制，但也只是外皮好吃 ， 再往里面咬，该腻的还是会腻，吃一块感觉行，吃两块也差不多，吃第三块肯定腻，口味单一 ， 呲呲的冒油，都觉得过于油腻，猪肉与牛肉不一样 ， 谁能空口吃那么多呢？
脆皮五花肉只限于热吃，等带回家之后凉了，风味全无，当你自己想加热的时候，会发现更软肋 ， 无论怎样弄，都没有现烤的好吃，而且脆皮五花肉的价格不便宜，这也导致了回头客越来越少，性价比太低了，部分商家还试图雇人排队 ， 制造火爆的假象，短时间有效，但是油腻的五花肉，又有谁愿意长期吃呢？
二、冒烟冰淇淋广场、路口、学校、夜市都有冒烟冰淇淋的身影，它占用面积很小，就是一个小摊位，前面摆放着五颜六色的冰淇淋，最吸引眼球的地方，就是冰淇淋会“冒烟”，仙气飘飘，一些帅哥美女纷纷购买 ， 好像走在时尚的最前沿，不但在网上火爆，在很多大城市的步行街，也非常火爆 ， 加盟店如春笋一般纷纷涌出 。
结果也就一年的时间，冒芽冰淇淋全部消失，之所以能够冒烟 ， 是因为添加了液氮，成本相对来说比较低，普通冰淇淋两元一个，冒烟冰淇淋要十元一个，其实真的不高 ， 只不过是混淆眼球，给人一种新鲜感，当新鲜感过后 ， 也就不了了之了 。
【被抖音捧红的3大美食，商家雇人排队，制造假象，终究是昙花一现】五颜六色的冰淇淋，少不了化工原料和色素，现在的人都追求健康，对于五颜六色的东西，非常谨慎，尤其是小孩子，更是不让吃，液氮还有冻伤的风险，很多商家操作不规范，导致冻伤事件，频频发生 。
三、摔碗酒曾经一度打开抖音 ， 更是看到各种摔碗酒的视频，好好的一个碗喝完直接就摔了 ， 从视频片段来看，碎碗残渣足有两米多高，说明到过这里的人不少，但随着新鲜度一过，游客大量减少，许多人来这里只是为了拍视频，而且酒根本不是酒，好像兑水的薄荷味道 。
喝酒摔碗是古代将士们常做的，大家满腔热血 ， 为了包围家园而战，这碗酒也叫“断头酒”，明知有去无回，也没有人退缩，现在人喝酒摔碗，一个是不尊重古人，一个是太不吉利了，容易触霉头 。
“水能载舟 ， 亦能覆舟”，网络能把一个人捧红 ， 也能把一个人摔得很惨，网络不是不法之地，公道自在人心，货真价实，良心经营，才能走的更长远 。
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