相信很多人在超市或者商店都见过用塑料大桶装的散装白酒，这种酒价格非常的便宜，有的只需要5块钱一斤，重点是销量还特别的好 。那什么是散白酒呢？了解白酒的老酒鬼一定都知道 ， 但很多刚接触白酒的消费者就不太清楚了！
散装白酒给人的第一印象就是便宜，其次就是包装非常简单，超市里基本都是那种大塑料桶5斤一装或10斤一装 ， 商店则用的都是大酒坛，有人买了用塑料瓶子现场灌 。
而饭店也有散酒，但很多都是用枸杞、人参等药材泡过的，这种酒味道还可以，起码不是太辣喉，但泡药材的作用是什么，到底有没有用就不知道了！
散酒之所以很受欢迎，最主要的原因就是价格便宜 ， 还有一点就是这种酒常常被说成纯粮食好酒，意思就是虽然是小作坊生产的，而且价格也便宜，但绝对是纯粮食酒 ， 绝对要比市面上的酒精酒好 。那么事实真的是这样吗？为此有人专门请教了白酒行业的专家，得到的答复是“能喝，但这些风险你必须知道” 。
风险一：假酒很多散酒都是一些农村小作坊生出来的，它们主要面对的就是农村消费者 ， 所以严格意义上来说监G可能会做的不到位，这样一来很多不达标的产品就会流入市场，而这其中绝对有不少是假酒 。
本以为5块钱一斤的是好酒，且还觉得喝着很顺口 ， 殊不知自己买的全是酒精酒，之所以喝着很顺口，那是因为人家香精勾调技术好！
风险二：卫生因为大部分都来自于小作坊，虽然也有生产许可证、卫生许可证，但真正能做到卫生达标的没有几个 。
而这里的卫生不仅仅指的是设备环境卫生，还指的是原料卫生，大型酒企都有严格的原料采购标准，之后还有经过相关的初加工处理，而小作坊就没有这么复杂了，有良心一点的用好原料 ， 没良心一点的发霉原料都敢用，像什么初加工等工序，不存在的！
风险三：健康没有好的原料和好的卫生环境，你说这种酒喝着会健康吗？
一般正规酒企都有严格的工艺要求，所有刚酿出来的白酒都要放上一段时间，然后再用优质基酒勾调，这样一来白酒不仅能降低白酒里的有害物质，而且还会让白酒喝起来口感更好！
再看看小作坊 ， 他们的工艺大多都是民间流传的技术 ， 根本没有什么标准可言，更不会用什么优质基酒勾调 。
有的作坊为了能让自酿散酒口感好一些，往往都会用食用香精等添加剂进行勾调，但又不会告诉你 。而这样的散白酒，一旦长期大量饮用，可要比一般劣质酒带来的危害大很多！
很多网友了解了这些散酒风险以后 ， 都表示“还是喝点正规瓶酒好！”
当然，散装白酒里也有品质好的，不过能不能买到就看个人运气，以及酿酒人的心情了！但话说回来，作为大众消费者，我觉得大家还是老老实实买一些正规的酒喝比较好，毕竟品质方面是有保障的，如茅台、五粮液、剑南春这些高端酒，不仅品质和口感好，最重要是名气大，不管送礼还是招待客人，拿出去都非常的有面子，要是经济条件可以的话，也可以多买一些存起来升值，特别是茅台这种硬通货 。
但要是当做口粮酒自饮 ， 那性价比高的产品才是首?。纭袄习追?0”、“国康1935”这些都非常的不错 。不仅价格亲民，而且品质和口感也非常的不错！绝对能满足你的日常饮酒需求 。
老白汾10是汾酒公司推出的一款平价酒，其销量和口碑都得到了消费者的肯定，有人说它是黄盖玻汾的升级版，但我觉的此酒的整体品质绝对要比黄盖玻汾高两个等级 。
老白汾系列还有一个非常火的产品是“老白汾封坛15”，此酒虽然没有老白汾10卖得好，但喝过的人都给出了很高的评价 。
国康1935是一款大曲坤沙酱香酒 ， 虽然名气不大，但绝对是后起之秀中的佼佼者，其无论是酿造工艺还是酿酒原料，都是以高端酱酒为标准来的 。
此酒具有酱香突出、酒液微黄、入口醇厚、回味悠长等特点，此外这款酒是用10年老基酒勾调而成，所以老酒的陈香十分的饱满，而作为一款百元平价酒，能有这样的品质真的很不简单！
本文分享的内容就到这里，有兴趣的酒友可以在评论区留言讨论 ， 最后还是那句话，买酒一定要谨慎 ， 切勿贪图小便宜，少喝酒、喝好酒才是硬道理！
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