建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

“要想身体好,喝粥少不了”,很多人上岁数之后,就怕生?。兔裆瞬撇凰担?身体也被折腾得够呛,在平常生活中,一定要注意养生,早睡早起 , 适当锻炼,禁烟禁酒 , 保持良好的生活习惯,除了外在的因素以外,在吃这方面,也应控制好自己的嘴巴 。

建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

都知道大鱼大肉好吃,但能经常吃吗?肯定不行,尤其是中老年人,过度的油腻 , 会让三高爆表,多吃清淡些的食物,本地水果、青菜都可以 , 我家老人的养生秘诀,就特别简单,只有两个字“喝粥” 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

粥在中国已有几千年的历史,将“食用”、“药用”高度融合 , 营养丰富,稠粘绵密,不同的粥有不同的功效 , 例如夏季,可以多喝祛湿的红豆薏米粥,冬季多喝滋补粥,红枣和黑米 , 常喝粥人长寿,分享6款养生粥的做法,配方比例详细,家人常喝身体好 。
一、红枣滋补粥(补气血)1、需要准备的食材,红枣6颗,黑米20克 , 黑豆20克,红豆20克,糯米25克,莲子10克 , 枸杞适量 , 冰糖适量,黑糖一块,除了带糖分的食材 , 把其它豆类清洗干净,也可提前浸泡一个晚上,泡软更好煮 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

2、将洗净的豆倒入锅中,加入适量开水,大火煮开转小火,慢慢煮50分钟,加入冰糖、黑糖和枸杞,再煮10分钟左右 , 装碗开吃,香甜顺滑,滋补又营养 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

二、红小豆薏米粥(祛湿)1、红豆有两种,一种是圆粒的 , 一种是长粒的,咱们需要用长粒的,红豆40克,薏米40克,红枣4颗 , 枸杞适量,陈皮2块 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

2、红豆要提前一个晚上浸泡 , 薏米下锅干炒一下,能发挥出最大价值,记住不用放油,炒至金黄色即可,除了枸杞 , 将所有食材放入锅中,加水煮一个小时,临出锅前10分钟,放入枸杞、冰糖,搅拌均匀,即可开吃 , 此粥适合夏季祛湿气 。
薏米有祛湿气的功效,但是它性寒,直接吃有损脾胃,炒一炒再煮 , 效果更佳 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

三、黑米粥(生发)1、准备食材,黑米30克,黑豆30克,黑芝麻20克,核桃3个 , 薏米30克,红枣10颗,莲子适量,把红枣去核,核桃剥皮,食材清洗干净,黑芝麻可以单独处理 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

2、豆类浸泡一下最好,容易熟透,把豆类装入锅中,加入足量开水,大火煮开转小火,煮上一个半小时,临出锅放入冰糖 , 搅拌融化后 , 即可开吃,黑豆又叫长寿豆,多吃有益身体健康,记住多吃黑色的食物 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

四、腊八粥(健脾养胃)1、腊月初八 , 大家都要喝腊八粥,健脾暖胃,身体暖和特舒服,其实除了腊八,一年四季都可以喝粥,天气暖和,手脚冰凉的时候,都可以喝粥 。
准备食材 , 花生米20克,红豆20克,莲子15克,黑米35克,江米30克,薏米30克 , 核桃仁10克 , 红枣、枸杞、冰糖适量,将食材清洗干净 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

2、除了冰糖和枸杞,将所有的食材放入锅中,倒入足量的开水,按下煲粥键,煮上一个小时,等时间到了 , 放枸杞和冰糖,10分钟以后,即可开吃,口感顺滑,暖心暖胃 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

五、青菜瘦肉粥(补充蛋白质)1、青菜瘦肉粥,除了婴儿以外 , 适合各个年龄段 , 将大米洗净下锅,加入足量的清水煮开,另外准备香菇、青菜和姜丝,肉丝要单独处理,瘦肉切丝,加蚝油料酒腌制 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

2、很多人吃不惯姜丝,不喜欢可以不加,等米粥煮得快熟了 , 倒入香菇和肉丝 , 煮15分钟左右,再倒入青菜,煮2分钟关火,放食盐、花椒粉、芝麻香油调味,鲜香美味,味道特别棒,不用猪肉 , 也可以用鸡肉 , 青菜瘦肉粥 , 营养又消化 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

六、小米山药粥(健脾胃)【建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒】1、准备食材,把小米淘洗干净,红枣去核,一根铁棍山药 , 戴上一次性手套,刮掉外皮,清洗干净,改刀切成小段,山药黏液会发痒,尽量别与皮肤接触 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

2、把食材装入锅中 , 加入足量的清水,大火煮开转小火,煮30分钟左右,临出锅前5分钟,放入枸杞 , 搅拌均匀 , 即可开吃 。
建议中老年朋友,想养生多喝粥,教你6种营养做法,经常吃身体棒

所有粥当中的冰糖,请根据个人情况添加,粥是好东西,但糖分不能太高 。
俗话说:“老人喝粥 , 添福添寿”,喝粥虽好 , 但有些人并不适合喝粥 , 岁数过于大的老人,以及岁数过于小的孩子,大病初愈者,这类人消化能力差,不适合喝粗粮粥,可以选择小米粥,易消化的粗粮 。
经常坐办公室的人群,可以选择粗粮粥,青菜粥,增加膳食纤维,但要牢记一点,不可一日三顿喝粥,一周保持3-5次即可 。
未经授权 , 禁止抄袭 , 发现必究,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜 。

相关经验推荐