春天是一个万物复苏的季节，大地一片生机勃勃的景观，万物开始复苏，尤其是一场小雨过后 ， 又增添了不少绿色，春，代表着温暖、生长 ， 春天则是指万物随着阳气上升，而逐渐萌芽生长，其实人的身体也一样，肝脏也是随着四季开始变化的，春养肝 ， 夏养心，秋养肺，冬养肾，此时正值阳春三月，最适合吃一些对肝有好处的食物 。
春节养肝正当时，每到春暖花开之时，身体肝气旺盛而升发，如果不注重保护，还是胡吃海喝 ， 那损耗的将是自己的身体，我们应该了解如何护肝，如何养肝 ， 春季养肝吃什么？推荐8种常见的食材，春季把肝养护好 ， 可以健健康康一整年 。
一、动物肝脏人们常说吃什么补什么，事实确实如此，想要对自身肝脏好 ， 就要多吃动物的肝脏，例如猪肝、鸡肝都可以，它们含有丰富的微量元素，是理想中的补肝食材，每次应注意食用量，最多不要超过30克，可以卤着吃、炒着吃、做汤喝，养肝补血，效果真不错 。
二、莲藕莲藕是我们生活中常见的蔬菜，古人常用“出淤泥而不染”来形容它的性格，莲藕是一种脆脆的口感 ， 可以生吃，也可以熟吃，自古就被认为是“宝贝”，可滋补入药，滋补养性 ， 适合体弱多病，妇孺童妪的滋补良药 ， 常吃莲藕可以养肝护肝 。
三、黑芝麻黑芝麻常作为辅助性的食材出现，例如糕点、烧饼、糖果上面 ， 主要起到增香的效果 ， 你知道吗？小小的一粒黑芝麻 ， 可是营养丰富，它含有大量的脂肪和蛋白质，有健胃、保肝的功效，平常可以和黑米、黑豆一同食用，打成滋补米糊，滋补极佳 。
四、桑葚干桑葚是一种树上的水果 ， 有粉颜色和黑颜色，小时候常常采摘桑葚吃 ， 桑葚又叫桑果、桑枣，汁甜味美，桑葚晒干了以后 ， 就是桑葚干了，营养价值很高 ， 药食兼备，可以冲泡水 ， 也可以直接干嚼，有补肝 ， 增强免疫力的功效 。
五、菠菜菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，厚厚叶片很是美味，菠菜可以做汤、清炒、摊鸡蛋，最佳的吃法还是涮火锅，每次都必点，菠菜有“营养模范生”之称，含有丰富的微量元素，对身体健康 有益，菠菜滋阴平肝，对肝脏有很大的好处，春天应该多吃一些 。
六、乌鸡乌鸡又名武山鸡，颜色很容易分辨，它的肉呈现乌黑色，乌鸡的营养比普通鸡肉要高 ， 尤其体现在氨基酸和微量元素方面，平常没事的时候 ， 可以炖一只乌鸡来滋补身体，尤其适合体弱多病的人群，乌鸡性平、味甘，有补肝健脾的作用 。
七、龙眼龙眼肉也就是桂圆肉，把新鲜的龙眼烘干，就得到了干燥的龙眼肉，呈现黄棕色，半透明，闻着有一股特殊的香气，味道浓甜，由于水分得到了蒸发，摸起来特别不规则 ， 表面粗糙，龙眼生产于福建、广东、广西、云南一带 ， 龙眼有补血、养血、护肝的功效 。
八、紫葡萄紫葡萄正名为秋葡萄，它的果肉、种子、果皮，对皮肤均有一定的美容作用，汁多味美，葡萄具有滋肝肾、强筋骨的功效，看见紫葡萄以后，可不要吝啬你的钱包，多吃一些葡萄，有益身心，尤其适合老年人和少年朋友 。
多吃以上8种食物，对我们肝脏真的有好处，除此之外，还应多喝水、适量运动，保持心情舒畅，不要生闷气 ， 不要发大火，饮食保持平衡，不吃辣、不饮酒，服饰宽松 ， 尤其是肝火旺盛的人，少吃酸性的食物 ， 养好肝健康一年不生病 。
【春天养肝，建议多吃这8种食物，别心疼钱把肝养好，健康度过春天】未经授权，禁止抄袭，发现必究，我是食味菜谱 ， 热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 。