民间流传着一句老谚语，烟台的苹果，莱阳的梨 ， 抵不过潍坊的萝卜皮，相信大部分朋友都听说过 ， 这句话很矛盾，难道说萝卜皮比苹果、梨还要好吃吗？这里面孩子很有一个小典故，和郑板桥有关系 。
此事情出在山东潍坊市，郑板桥正当差潍县的县令，也就是当今县长的意思，按照清朝的潜规则 ， 大官路过辖区，下官必须送上厚礼 ， 以表慰问之心，当时的郑板桥是个清官，一贫如洗，实在拿不出礼物来了，就命令手下买了一筐萝卜，潍坊一直盛产绿萝卜 ， 并赠送了一首打油诗，让百姓们熟背，久而久之 ， 萝卜慢慢就有名气了，有点自我炒作的意思 。
潍坊萝卜
现如今，潍县已经废县变区，但萝卜一直保持着传统种植，距今已有300多年的历史 ， 当地有“吃萝卜喝茶、不找医生把药拿”的说法，都是萝卜，为什么潍坊的萝卜就好呢？这个不服真不行，跟当地的土壤有很大关系，你拿最好的种子，也长不出这样的萝卜，它含有大量的维生素，肉质紧密，脆、甜、多汁，就好像水果一般 。
烟台苹果
烟台苹果出名，种植历史已有140多年，以红富士最为出名，被农业部评为优秀种植基地，中国有很多苹果基地，烟台绝对排的上榜，果形端正，色泽艳丽，鲜嫩多汁，果肉脆甜，这跟当地的土壤和环境，有很大的关系，有的还出口至别的国家，烟台苹果正逐渐走向辉煌 。
莱阳梨莱阳梨，又名莱阳茌梨，可追溯到明末清初，已有400年的种植历史，果实大型，平均260克左右，汁多脆甜，当地为沙壤土 ， 冷凉气候 ， 经常被江苏各地的食品厂，加工厂糖水罐头出售 ， 莱阳梨的品种，是最古老的一种优良品种 ， 品质最佳，属于白梨家族 。
虽说潍坊的萝卜好吃 ， 但是你拿萝卜找人家换苹果梨，人家肯定也不会答应你 ， 难道萝卜皮能比苹果好吃？那是不可能的事情，这句谚语流传了已经有许久，那时的苹果和梨，产地极低 ， 而且又是进贡的食物，哪能轮得到老百姓品尝 。
在这种情况下，产量颇丰的萝卜，就成了平民的最爱，有的老人还叫萝卜为“冬参”，吃不起苹果梨，还吃不起萝卜皮吗？
这句话是在特定条件下产生的，现如今已经名存实亡 ， 萝卜固然美味，也只能在萝卜家族中称霸，根本比不上苹果和梨的营养，这句谚语，的确存在过 ， 但不要老拿古人的眼光看待 。
【烟台的苹果，莱阳的梨，抵不过潍坊的萝卜皮？原来这不是一句玩笑】萝卜皮有萝卜皮的好处，苹果梨有苹果梨的好处 ， 不要妄自尊大，也不要妄自菲?。懿钒撞?，各有所爱，中国地大物博，无论你喜好哪一口，都别忘了人外有人，天外有天，对于此事 ， 你怎么看呢？