“三分练 ， 七分吃”这个话题 ， 一直被各类健身爱好者津津乐道
况且，既然决定参与健身 ， 那么健康餐 ， 正是其中无法避开的一个环节：
毕竟谁也不希望，付出了100％的努力，最后只能收获70-80%的效果
不过说到底，健康餐，只是为了让我们的健身效果更加明显的一个手段，是享受健康生活的的一种方式
所以，我们也并没有必要，每天都把自己的健康餐搞得那么清汤寡水
比如 ， 小编某个健身的朋友某天晒出来的
满屏绿色 ， 无油无盐，光看图片就感觉体内的杂质都不存在了一样
多吃两天，怕是从身体到精神都要升华了有没有……
其实，只要我们搞清楚，健身的不同阶段，我们对饮食的要求到底是什么 ， 我们完全可以尝试，去享受更多，更美味的健康餐
健身不同时期的饮食
对于一般爱好者来说，其实可以简单的把健身分为两个阶段 ， 就是增肌期和减脂期 。
今天给大家介绍的，也就是这两个阶段，我们的身体对饮食的不同需求，和这两个阶段分别更适合健身小天使们的美味健身餐
增肌期
或许大部分人对于健身的概念 ， 就是“瘦”
所以很多刚开始健身的人，身边的人见到他后说的最多的一句话往往是“诶，最近又胖了啊 ， 看来健身没什么用嘛”
但其实，我们健身真的不单单是为了瘦，与其说瘦，不如说是为了穿衣显瘦，脱衣有肉的身材 ， 因此，肌肉的增长是必须的，所以在增长过程中，我们看起来会比之前更”大“，而这是正常的 。我们称之为增肌期 。
这个时期，我们的饮食要做到的，就是补充充足的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以及维生素等微量元素，同时 ， 要拒绝过于油腻和辛辣的食物
所以，针对这些需求，小编为大家整理出了一些适合的增肌期营养餐食谱 ， 可以作为参考：
1、五谷杂粮豆浆+奇亚籽+自制鸡蛋肉松汉堡
饭前水果：香蕉+柚子
2、椰子油炒杂蔬+煎牛排+烤地瓜+五谷杂粮豆浆
饭前水果：苹果+柚子
3、水浸金枪鱼+酸黄瓜+全麦面包自制三明治
饭前水果：猕猴桃
4、全麦面包+金枪鱼芝士+五谷杂粮豆浆+地瓜
饭前水果：香蕉
5、水浸金枪鱼烘蛋?全麦面包
饭前水果：柚子
而当我们在增肌期练出了更多的肌肉 ， 我们的基础代谢率会有一个显著的提高，这个时候 ， 我们就可以进入减脂期，开始更好的减脂和塑形了！
减脂期
减脂期，顾名思义就是我们需要控制饮食，让我们的热量摄入小于热量消耗，达到减脂塑形的目的 。
因此，减脂期我们有必要刻意控制我们的饮食，做到少油少盐，抵制甜食
但，要注意一点！
就是，我们不能一直保持保持这种摄入小于消耗的饮食，这样会让我们的减脂效果越来越不明显，甚至会有反作用！
相信很多减脂塑形的朋友应该会有这样的经历：
控制饮食和运动的前1到3周内，体重都有下降的趋势，但是过了这段时间之后体重就没有继续下降了，再偶尔吃多了之后体重可能还会反弹 。
这就是因为 ， 我们的身体在经历了较长一段时间的低热量饮食之后，消化系统给了我们的身体一个信号：
我们没有那么多热量了 ， 身体要“节能”了
而这导致我们的基础代谢，反而会因此而降低
所以，对于一般的健身爱好者，我们需要在我们的减脂期饮食中，定期加入 1 天的「cheating day」（欺骗日）
也就是说，我们可以每隔一段时间保持一餐较高热量的摄入，欺骗我们的身体：其实我的身体还是需要很多的热量的 ， 不能降低我的基代
这个cheating day 的时间因人而异，一般来说 ， 一周设置 1 天是相对合理而且有效的
而且，你也不想一连几周都吃水煮白菜 ， 对吧~？
针对这些需求，小编为大家整理出了一些适合的减脂期营养餐食谱，可以作为参考：
1、全麦面包+胡萝卜+蒸土豆
饮料：黑咖啡
2、酸奶+全麦面包+苦菊沙拉
3、红薯大米粥+鸡蛋一个
减脂期 ， 个人觉得不需要再介绍更多，总之言之，就是要简单，清淡
再强调一遍：少盐少油，拒绝甜食！
写在最后
总结起来，我们健身究竟是为了什么？
我想 ， 我们都是希望自己变得更好
所以，对于大部分健身爱好者来说，健康餐，就是健身效果的催化剂
【健康餐，你真的会吃吗？】虽然不是必备品，但只要持之以恒，肯定能让我们，在自己想走的路上，越走越好